Preventif dan Antisipatif Pandemi Covid 19

Laporan Produksi Mill BGA, 31 Maret 2020
1 0

Dengan Hormat
Berikut kami sampaikan Laporan Produksi Harian Mill BGA Selasa , 31 Maret 2020 sbb:
PENERIMAAN BUAH DAN PENGOLAHAN
TBS Internal Hi = 10.096 Ton, TBS External Hi = 3.436 Ton, Total TBS diterima = 13.532 Ton, TBS Olah= 13.996Ton, TBS Restan = 4.745 Ton. CPO Produksi = 3.162 Ton, Kernel produksi = 667 Ton.
FFA CPO Produksi > 4%: SCMM(4,55%),

Dear all RH, AC,MOD.

Dalam kondisi pandemik COVID 19 yang diprediksi situasi menjadi normal memerlukan waktu 4-5 bulan (seperti di Wuhan Cina), berpotensi akan terjadi permasalahan logistik baik dalam penerimaan barang maupun penjualan Palm Product. Sesuai arahan COO, maka kualitas CPO produksi harus ditingkatkan dengan menjamin bisa bertahan disimpan di dalam storage tank selama 2-3 bulan, sehingga dimintakan Engineering Dept melakukan kalkulasi menentukan batasan maksimal kadar FFA CPO produksi yang menjamin aman CPO disimpan di ST sampai dijual ke buyer. Sementara ini ditetapkan batasan maksimal kadar FFA 3,5%.
Berdasarkan hasil pengolahan kemarin (tgl 31 Maret 2020), terdapat 5 unit PKS yang menghasilkan CPO dengan kadar FFA di atas 3,5%? meliputi SCMM (4,55%), PNBM (3,89%), SDMM (3,72%), KTWM (3,60%) dan SRSM (3,55%).

Laporan Produksi Mill BGA, 31 Maret 2020
Laporan Produksi Mill BGA, 31 Maret 2020

Posisi saat ini, volume CPO outspec (di atas 4,7%) sebanyak 1.969 ton, terdapat di SDMM (1.857 ton dengan FFA 5,88%) dan BBNM (113 ton dengan FFA 5,60%). Kapasitas storage tank all BGA (127.000 ton) hanya terisi 18.662 ton atau 15% masih cukup aman dari target maksimal 80% (menyisakan 20% untuk antisipasi jika diperlukan adanya treatment tertentu).
Harap menjadikan perhatian estate dan mill dalam menjaga mutu CPO ini. PKS yang mengolah buah internal seluruhnya seharusnya lebih mudah mengendalikan mutu produksinya. Untuk PKS yg mengolah buah yg menerima buah eksternal harus memberitahukan (sosialisasi) kepada suplier buah untuk menjaga freshness dan ripeness. Tks.

Sumber : Management BGA Via Bapak PQIC (Mr. Moh. Zazali)

Happy
Happy
0
Sad
Sad
0
Excited
Excited
0
Sleepy
Sleepy
0
Angry
Angry
0
Surprise
Surprise
1

Tingkat Kematangan TBS Terhadap Rendemen CPO (OER) & FFA

Literatur PPKS OER
2 0

Rekan-rekan Planter BGA..

Kali ini kita belajar Bagaimana Mutu Buah mempengaruhi Rendemen (OER) dan FFA?. Acuan Pustaka yang digunakan sebagai pembanding adalah dari Buku Pedoman Penentuan Potensi Rendemen CPO & Inti TBS (di Kebun & PKS) yang diterbitkan oleh PPKS, 2015 dan Standar SOP BGA

Mutu Buah mempunyai pengaruh signifikan terhadap pencapaian OER di PKS dan juga terhadap FFA produksi. Tingkat kematangan buah memberikan rendemen CPO yang berbeda-beda. OER yang diperoleh sangat tergantung dari Varietas (Progeny) yang ditanam oleh kebun.

Berikut Rendemen CPO (%) Pada beberapa varietas unggul PPKS. Tanaman yang ditanam di BGA pada umumnya memiliki potensi OER sampai dengan 27%.

Literatur PPKS OER
Literatur PPKS OER

Buah mentah (unripe) memiliki OER yang paling rendah dan buah yang paling baik diolah adalah buah matang (ripe). Pada pengolahan TBS dengan ripe yang tinggi, OER yang dihasilkan tinggi dan CPO yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik dengan kadar Asam Lemak Bebas (ALB / FFA) rendah (Umumnya <5%).

Mutu Buah PPKS & BGA
Mutu Buah PPKS & BGA

Buah Overripe, meskipun OER cukup tinggi, namun FFA yang dihasilkan juga tinggi (biasanya >5%).

Komposisi yang tepat berdasarkan Riset untuk menghasilkan OER yang baik dengan FFA yang baik juga adalah

  • Unripe = 0%
  • Underripe = 8%
  • Ripe = 85%
  • Overripe = 7%
  • Empty Bunch = 0%

Untuk itu menjaga Kualitas Buah yang akan dikirim ke PKS mutlak menjadi prioritas seorang “Planter BGA” yang Unggul…

Happy
Happy
1
Sad
Sad
0
Excited
Excited
1
Sleepy
Sleepy
0
Angry
Angry
0
Surprise
Surprise
0
Hosting Unlimited Indonesia
error: Content is protected !!
X