Tingkat Kematangan TBS Terhadap Rendemen CPO (OER) & FFA

Literatur PPKS OER
2 0

Rekan-rekan Planter BGA..

Kali ini kita belajar Bagaimana Mutu Buah mempengaruhi Rendemen (OER) dan FFA?. Acuan Pustaka yang digunakan sebagai pembanding adalah dari Buku Pedoman Penentuan Potensi Rendemen CPO & Inti TBS (di Kebun & PKS) yang diterbitkan oleh PPKS, 2015 dan Standar SOP BGA

Mutu Buah mempunyai pengaruh signifikan terhadap pencapaian OER di PKS dan juga terhadap FFA produksi. Tingkat kematangan buah memberikan rendemen CPO yang berbeda-beda. OER yang diperoleh sangat tergantung dari Varietas (Progeny) yang ditanam oleh kebun.

Berikut Rendemen CPO (%) Pada beberapa varietas unggul PPKS. Tanaman yang ditanam di BGA pada umumnya memiliki potensi OER sampai dengan 27%.

Literatur PPKS OER
Literatur PPKS OER

Buah mentah (unripe) memiliki OER yang paling rendah dan buah yang paling baik diolah adalah buah matang (ripe). Pada pengolahan TBS dengan ripe yang tinggi, OER yang dihasilkan tinggi dan CPO yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik dengan kadar Asam Lemak Bebas (ALB / FFA) rendah (Umumnya <5%).

Mutu Buah PPKS & BGA
Mutu Buah PPKS & BGA

Buah Overripe, meskipun OER cukup tinggi, namun FFA yang dihasilkan juga tinggi (biasanya >5%).

Komposisi yang tepat berdasarkan Riset untuk menghasilkan OER yang baik dengan FFA yang baik juga adalah

  • Unripe = 0%
  • Underripe = 8%
  • Ripe = 85%
  • Overripe = 7%
  • Empty Bunch = 0%

Untuk itu menjaga Kualitas Buah yang akan dikirim ke PKS mutlak menjadi prioritas seorang “Planter BGA” yang Unggul…

Happy
Happy
1
Sad
Sad
0
Excited
Excited
1
Sleepy
Sleepy
0
Angry
Angry
0
Surprise
Surprise
0
The following two tabs change content below.

mardianto.harahap

Mardianto Harahap, SP. MP Pengalaman 13 Tahun menjadi Staf di PT Bumitama Gunajaya Agro Lulusan Universitas Jember dimana S-1 dibidang Ilmu Hama dan Penyakit dan S-2 di bidang Agronomy. Sebelum menjadi Planter BGA, berkecimpung dipengembangan Agensia Hayati. Dalam beberapa kesempatan juga mengajar dalam kuliah umum bidang Perkebunan di Universitas KH. Wahab Hasbullah Jombang (Unwaha) Jawa Timur dan Universitas Jember
Posted by

mardianto.harahap

Mardianto Harahap, SP. MP

Pengalaman 13 Tahun menjadi Staf di PT Bumitama Gunajaya Agro
Lulusan Universitas Jember dimana S-1 dibidang Ilmu Hama dan Penyakit
dan S-2 di bidang Agronomy.
Sebelum menjadi Planter BGA, berkecimpung dipengembangan Agensia Hayati.

Dalam beberapa kesempatan juga mengajar dalam kuliah umum bidang Perkebunan di Universitas KH. Wahab Hasbullah Jombang (Unwaha) Jawa Timur dan Universitas Jember

Anda mungkin juga suka...

(1) Komentar

  1. The Most Popular Traffic Exchange
  2. Budi S @ImpianClub

    Bapak Mardianto Harahap, thanks atas sharing ilmunya ya pak.
    Selain progeny (varietas) yang mempengaruhi OER, FFA/ALB dan KER, sangat tergantung dari mutu buah (raw material) yang dikirm dari kebun atau operasional ke PKS (Mill) kan pak?…
    Untuk mendapatkan OER yang baik dan FFA yang standard, haruslah dikirim TBS dengan kualitas prima“. Demikian, terimakasih.

Tinggalkan Balasan

Hosting Unlimited Indonesia
error: Content is protected !!
X
%d blogger menyukai ini: